こうや豆腐 絹ごしサイコロ(1/6カット)

  • 600円(税44円)
こうや豆腐の起源は高野山。
精進料理として食べられていた豆腐を、あやまって真冬の屋外に一晩外に置いてしまったところ、
凍ってしまいました。

翌朝それを溶かして食べてみると、食感が面白くおいしかったと言うことから、作り方の改良がさ
れ、今日のように乾燥したこうや豆腐ができあがったと言われています。


こちらの商品は、1枚の豆腐を一口サイズの6等分にカットしたさらに食べやすい商品です。




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