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こうや豆腐　絹ごし16枚（1/2カット）

  • 700円(税52円)
こうや豆腐の起源は高野山。 精進料理として食べられていた豆腐を、あやまって真冬の屋外に一晩外に置いてしまったところ、 凍ってしまいました。

翌朝それを溶かして食べてみると、食感が面白くおいしかったと言うことから、作り方の改良がさ れ、今日のように乾燥したこうや豆腐ができあがったと言われています。

こちらの商品は、1枚の豆腐を半分にカットした食べやすい商品です。 尚、本商品は、味だし付商品では、ございません。
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